2025年4月9日，一場跨越2000公里的“舌尖之約”在許昌智工機械制造有限公司（以下簡稱“許昌智工”）溫情上演。來自云南的農產品加工企業代表團隊遠道而來，實地考察并親自體驗了許昌智工自主研發的DCCL系列電磁炒貨機在苦蕎片炒制中的卓越性能，雙方以技術為橋，共探農產品深加工的智能化升級路徑。

云南作為苦蕎的重要產區，苦蕎片憑借“低脂高纖、酥脆回甘”的特性，已成為當地特色食品深加工的熱門品類。此次到訪的客戶深耕農產品加工多年，始終致力于將高原特色食材轉化為標準化、市場化的優質產品，對炒制設備的溫控精度、產能穩定性及成品品質均有嚴苛要求。許昌智工作為國內電磁炒貨設備領域的領軍企業，其設備以“智能控溫、節能高效、綠色環保”的優勢聞名行業，雙方一拍即合，促成了此次實地試機。

上午9時，楊客戶走進許昌智工的智能化生產車間，首先參觀了設備的核心技術展區，詳細了解了電磁加熱技術的原理——相較于傳統燃氣炒爐，其控溫精度可達±1℃，能耗降低40%以上，且無明火、無煙塵，符合現代食品加工的環保標準。隨后，技術工程師現場演示了苦蕎片炒制的全流程：從原料投放、參數設定到出料篩分，設備自動運行，僅需1名操作員即可完成全程監控。



合作新篇：以技術賦能滇味食材“走出去”

此次試機不僅是一次設備性能的檢驗，更是一次產業資源的對接。云南豐富的高原特色農產品，與許昌智工領先的智能化加工設備形成優勢互補——前者是“優質原料庫”，后者是“轉化加速器”。正如許昌智工方經理在座談中所言：“我們始終相信，好設備能讓好食材‘如虎添翼’。期待與云南客戶攜手，讓苦蕎片等特色美食通過標準化、智能化生產，走向全國乃至全球市場。”

隨著試機現場傳來的陣陣掌聲，此次滇豫合作之旅畫上了圓滿句號。而對于雙方而言，這僅僅是開始——據悉，客戶已初步確定采購意向。