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商丘客戶自帶黑芝麻陷來廠試機

時間:2019-06-12  瀏覽 15061 次


6月11日,商丘客戶姜老板自帶黑芝麻湯圓陷到許昌智工試機元宵制餡機。以下是試機圖片:




元宵是中國傳統小吃之一,屬于節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里,倒上江米粉,"篩"起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方"滾"元宵,南方"包"湯圓,這是兩種做法和口感都均為不同的食品。

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